Санкт-Петербург давно заслуженно считается не только северной, но и гастрономической столицей России. Здесь регулярно открываются новые рестораны для завтраков, деловых обедов и романтических ужинов, однако особое внимание привлекают проверенные временем заведения. В этом году в пятый раз прошла ресторанная премия Lemon Guide, которая отметила лучшие рестораны города.
Церемония состоялась 7 апреля в отеле Indigo. Особенность премии — её эксперты, среди которых 100 предпринимателей из сферы девелопмента, банков, промышленности, ресторанного бизнеса и других отраслей. Именно их независимые и опытные оценки определили победителей.
По итогам голосования ресторанам присвоили награды в виде тарелок с одним, двумя или тремя лимонами. Среди обладателей «трёх лимонов» — Il Lago dei Cigni, Probka и Frantsuza Bistrot. Также были названы лучшие в специальных номинациях: «Лучший новый ресторан» — Closer, «Лучший загородный ресторан» — «Рыба на даче», «Лучший бар» — Xander, «Лучшее место для завтрака» — Aster, «Лучший ресторан с доставкой» — «Шаляпин».
Основатель премии Дмитрий Грозный отметил, что ключевыми качествами экспертов являются опыт, широкий кругозор и независимость суждений. Президент «Шкулев Холдинг» Виктор Шкулев объявил, что осенью 2026 года премия впервые пройдет и в Москве, что станет важным шагом для развития ресторанной культуры в стране.
Премия Lemon Guide продолжает поддерживать и вдохновлять ресторанный бизнес, повышая стандарты качества и сервиса в России.